我們中國人，常喜歡說「大唐盛世」，非常之引以為榮。 卻忽略了，「盛世」之前，有「初唐」；之後有「中唐」及「晚唐」。期間的變化，很有啟示作用。 盛世時，如錦上添花，烈火烹油，一切來得很容易：李白，杜甫，楊貴妃，唐玄宗，李龜年，公孫大娘等，粒粒巨星。 正因為曾經如此興盛，後來才有「安史之亂」（755 至 763年），帶來巨大的破壞；經歷千年，長安至今仍未能恢復。 更何况當代人，短暫的一生？即使僥倖活下來，已不可能返回「舊時」之盛。 杜甫《秋興八首》說得好：「王候宅第皆新主，文武衣冠異昔時。」適用於任何政權移交的時代。 [...]

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初中小朋友，讀《桃花源記》（ 晉 · 陶淵明 ）。 問：「為甚麼中國人這樣可憐？亂世中，只能躲入深山，過著簡單的生活？」 他所謂「簡單」，即是「清貧」。小朋友在香港出生，見慣繁華熱鬧；怎可能要他認同，隱居式的田園生活，竟是一種幸福？ 對他們來說：有機打，有波睇，才是至關重要。待他們長大後，才會生出許多欲望与煩惱。 去到那個階段，才能體會到「簡單生活」之難得。金庸寫《笑傲江湖》，故意抹去歷史背景；因為那是一個政治寓言，可以發生在任何時代，任何地方。 像螻蟻一樣卑微的人民，身處其中，可以点做？一是仿效陶淵明，潛藏隱居，保存真我個性，都費事睬你。 [...]

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先前說起「腦退化」（《枱上的500元大鈔》11月20日 ），讀者要知多些。 遵命。內文提及：日本專家的治療建議：（1）弈棋。（2）跳社交舞。（3）夾 band。由舊同事「幾幾」提供，日本社會比我們更早高齡化，具参考價值。 其用神，在於与其他人互動，有溝通，有交流。最忌是長期「獨孤精」，自說自話，獨斷獨行。 如果這方法行得通，香港人常說的「搓麻雀可治老人痴呆」論，應該亦有效。 聰明朋友組「星期一唱 K 團」，誠邀衆長輩到場，亦有治療作用。除了搶咪/插歌/鬥唱/追字幕等之外；重温舊歌，亦可喚回他們的青春回憶。 像有位朋友已八十多歲，似腦退化初起。但每當替他揀選姚蘇蓉/尤雅/薰妮等金曲，即刻恢復生猛，龍馬精神。 [...]

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吃大閘蟹這回事，瑣碎腌臢，香氣濃冽，適宜在外邊的食店享用。 新派時興在茶餐廳；廣東式酒樓；或私人會所等，都有。 但是秋天「吃蟹」，如同春天「賞櫻」，需要整套文化配合。 如果沒有蟹醋，蟹簽，龍井茶，紹興酒，以及打頭陣的江南小吃等，何等寂寞。 最沒趣，是有一趟在「非上海」食店吃蟹，問服務員拿「姜茶」。她一臉問號（？），然後真的跑去切片姜，冲杯熱茶遞過來。 惟有上天香權，品質保證。可是遇見韓老闆，總被勸喻：「好吃的東西，不能經常吃，一個月來一次好了。」受教。 忍不住，午膳偷偷也要去。撞正趙世光与譚玉梅；後來趙生中風，行動不自由。 [...]

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個人心水第一名：一定是「Tokyo Disney Seas」（東京廸士尼海洋）。 最好玩是「扮」法國南部；阿拉伯海灣；又有潛艇；飲食精美；可惜要收錢。 不花錢，更好玩，是「返工」；任何公司或工作機構皆可，仲有粮出添。 聰明朋友曾有名句：「免費冷氣，internet 無限上網。」移民英美加，則換作是「免費暖氣」。 可見返工多麽好。只要跟足指示，做齊功課，即有薪水/大假/醫保/勞保/產假等等，還不是「樂園」？ 所以永遠不明白，点解有人寧願「宅」在家裏，而不返工？他們的家庭生活，一定十分幸福，你愛我，我愛你，捨不得出門。 [...]

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