每逢時代轉變,總有人喊驚。
「冇啦冇啦」「死啦死啦」「走啦走啦」之類。
還有,要逼你認同。如果你不附和,不肯合唱,或不表態支持,即刻藐你。
那種鄙視的目光,高高在上,恍似從千里而來。
對對對,「冇」的是你。「死」的是你。「走」的也是你。
但是不應該為此,而看不起人。香港一向是自由城巿,清朝人走了,英國人來;日本人走了;中國人來。隨機應變。
既有「變」,不能固執。別盡信網紅,或別有用心的評論,自己上街走走看。
商舖十室九空,以往的銀行,名牌店等消失了。城市是否因此淪陷?不,我們不熟悉的拍賣行,保險公司等,悄悄頂上。
俱說香港飲食業沒落。必然,當你只懂得賣魚蛋燒賣;一碟無難度的叉燒炒蛋飯,竟賣六十多元(!),冇人幫襯,活該。
「外勞」早已進駐:越南店。泰國餐。法國 Bistro(小餐館)。烤焗店,吃一件餅,嘆優質咖啡,歡迎携同寵物入內。
日本菜亦走下神壇,創平價「一人前」火煱。韓菜玩街坊式燒烤,送冰凍啤酒,受
「尚未患痛風」的年輕人歡迎。
新興薄餅店,意大利人主理,立食/堂食/外賣俱可,門前日夜排長龍。
是否等於趕絕香港人?不,老字號「快樂」麵包店重生,其門如巿。「新釗記」茶餐廳少了,「紅城」冒起。上茶樓的人少了,但有点心專門店外賣,可以天天食蝦餃,方便快捷。
你的失敗,不等於香港末日。斗轉星移,只是換了其他人上場,看不慣而已。😊