論「凍」，俗世中，不知邊處最勁？ 不只是計度數。很多時候，還關係到環境，氣氛，与心情。 年輕時，往北海道 Tomamu 滑雪。以為那是世界上最凍的地方：零下廿幾度，黃昏時，雪落地成冰，滑雪變溜冰，經常有人因此摔倒受傷。 後來，往加拿大多倫多，早春二月嚴寒。早上起來，在酒店吃早餐；窗外陽光燦爛，當地人紛紛脫掉上衣晒（？）太陽。 以為天氣轉暖，匆匆跑出去，冷到即刻逃返酒店，原來室外氣溫只有 9 度。 逐漸明白，所謂「凍」，往往是對比。正如《哈利波特》系列，有趟搞「國際校運會」。 [...]

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「美色」這回事，太好，太罕有了；有機會一定要善於運用。 聰明朋友唸中學時，有女同學長得漂亮。怎形容呢？「像善良版的藍潔瑛。」 嘩，即是減掉幾分凌厲，多了幾分純厚，很容易被騙的樣子。稍一不慎，即淪落風塵。 又惨在讀書不成，年年考第尾，点算？ 衆女生七嘴八舌，替漂亮的她獻計。通常第一志願，梗係選「香港小姐」。 「不，家裏先要拿一筆錢出來。」原來服裝，髮型，高跟鞋等，統統要自己出資；比賽後，亦歸你所有。 可是基層人家，實在划不來。「不如考空姐，你咁靚，一定做頭等艙，乘機結識有錢男友。」 在仍未有「廉航」的年代，「空姐」真是女性的高尚職業。同學好在肯聽勸，她勝在長相漂亮，身型高䠷，性格又隨和，聽教聽話，很快就考上國泰航空公司。 [...]

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看英國實况式警匪劇《London Suspects》（倫敦疑犯）：熱血幹探得罪上級，拍檔恐嚇他：「因住調你去守 Shetand Islands（雪蘭島）！」 哈，多熟悉。香港也有類似的爛笑話：「調你去守水塘」或「守蒲台島」之類。 各位讀者有所不知，相比起「雪蘭島」，香港任何一個「水塘」，以至「蒲台島」，亦絕對是天堂。 這個「雪蘭島」，在英國最北端，与「Orkney 」（昂利）及「Faroe」（費羅）等群島並列，位處北海，靠近挪威。 筆者很年輕時，曾經孭背囊遊歷，從倫敦北上，去去去，不到天邊不罷休。 蘇格蘭有渡輪前往，最北可至冰島。但是九月海面已冰封（！），最遠只能夠到「雪蘭」。 [...]

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朋友移民英國三年，俱說「今年最冷。」香港也是，中國大範圍也是。 尤其是轉冷之前，幾星期以來暖洋洋；忽然氣温驟降，雖說天文台早已預警，許多人仍是裝備不足，被殺個措手不及。 黑龍江美少女不為所動，天天「雞翼袖」，繼續努力工作。她的家鄉零下 41 度，既然來到香港，只為「天氣」理由，誓不還鄉。 北京來的小鄧曾感嘆：「我們北方人，拚命也要向南移；不明白你們，反而要往北跑。」 因為未試過。許多香港朋友，移民英美加，僅憑「旅遊印象」；或以「小朋友讀書」為理由；通常坻埗後第一次過冬，心情特別興奮。 下雪，溜冰，火窩，烤肉，聖誕節等，新鮮好玩。及至收到電費單一千英鎊（約一萬港元），才感受剌骨之痛。 [...]

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香港變了，我們變了。但還有很多人，心態上不接受，仍在追念「舊時」。 正如清朝覆亡後，男人終於可以剪辮。但總會有人吵：「斷辮？中國完了。」 現在回看，大家會覺得滑稭。可是今時今日，仍有人很認真地吶喊：「香港完了」，就是真的「唔化」。 香港歷來是個移民城市，大家自由進出。上世紀，英國人雄覇山頂；八十年代輪到日本人，和田一夫也住過「天比高」。 俱是來了，又去了。現在許多住宅屋苑，左隣右里俱是英國人/日本人/韓國人，更多是國內人，或南亞人士等，相當普遍又平民化。 只是一個進化的過程。但為甚麼，獨是對國內人，竟會期待他們每次來，一定要買珠寶/名表/豪宅？人地唔買，或少買，香港就玩完？ 不可思議。喂，我們去東京倫敦巴黎，也曾喪買名牌。逐漸買夠了，就收手，寧願閑坐飲杯茶，但並不等於我們買不起。 [...]

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